Suona strano, soprattutto detto da me, ma chi eccede con le buone maniere, non si mostra educato ma rischia solo di apparire falso e affettato. Le buone maniere sono, prima di tutto, una forma di rispetto nei confronti di se stessi e delle persone che ci circondano, quindi non richiedono atteggiamenti eccessivi o forzati. Un […]
La cena di San Valentino richiede una maggiore attenzione ai dettagli perché si trasforma nel palcoscenico dell’occasione più romantica dell’anno. Per una volta la vera protagonista è la tavola, e non il cibo, naturalmente se l’apparecchiatura è quella giusta. A cominciare dai piatti, in porcellana magari con decori romantici. Come abbiamo detto, saranno i dettagli […]
Se i commensali sono numerosi, contrariamente a quanto si pensa, si inizia a mangiare appena viene servito il cibo caldo, senza dover attendere che venga servito a tutti. Nel caso invece di cibi freddi o a buffet, occorre attendere l’inizio dato dalla padrona di casa. Parola di Galateo
L’ospite perfetto (ma proprio perfetto!) ha uno spazzolino di riserva – ancora incartato. Questo simpatico manuale di sole quaranta pagine scritto ed illustrato da Teresa Sdralevich, è un ironico vademecum sui diritti ed i doveri dell’ospitalità, dove parole ed immagini, alla maniera di Maurice Sendak, disegnano un ménage favoloso e surreale, eppure assolutamente realistico. Giocato […]
Se in casa al posto della moka avete una macchinetta per l’espresso, ricordatevi che anche in questo caso ci sono alcune regole da seguire se volete servire un caffè al vostro ospite in maniera impeccabile. Le tazzine, in questo caso, non saranno apparecchiate in salotto ma predisposte in un vassoio corredate di piattino e cucchiaino. […]
