Brunch, termine che è entrato a far parte del nostro quotidiano ma, nello specifico, tendo a utilizzarlo per sole due situazioni ben precise ovvero quando organizzo: un Brunch per amici, conoscenti. un Brunch per collaboratori di lavoro. Perché questa divisione? Semplice, il motivo per cui lo si organizza determina un’atmosfera…
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Con la bella stagione ricevere all’aperto diventa più facile. Non mi riferisco alla solita cena o pranzo in terrazza o in giardino (che comunque adoro) ma anche alla possibilità di pranzare sull’erba, purché sia ben organizzata e pianificata. “quando si organizza un picnic, esiste una sola regola, attenersi all’eleganza”. Csaba…
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Nelle pigre mattinate votate al relax, dove ci si può svegliare con calma e rimanere tra le coperte a tempo indeterminato, la colazione a letto diventa un momento intimo, da condividere o concedersi, che ha quel “non so che” di puro benessere. Un lusso privato che rispecchia il piacere naturale…
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In fila, allineati come soldati, i bicchieri hanno sempre fatto bella mostra di sé nelle cristallerie delle signore, tirati fuori nelle grandi occasioni per completare l’eleganza di una tavola. Rigorosamente di cristallo oggi vivono di raffinate alternative in vetro fino alle più divertenti proposte in plastica.
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di Sara Gilli – God Save The Tea. Tutto è partito da qui. Una tavola imbandita, con tazze da tè tutte diverse, oggetti di ogni tipo e tanto gusto. Io volevo avere almeno 8 trio (così si chiama il set tazza, piattino e piattino per il dolce) per la mia tavola,…
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Pesci, coralli, stelle marine, declinazioni infinite di blu. La tavola dell’estate si accende dei colori e delle forme del mare, dal tableware per tutti i giorni alle apparecchiature importanti, basta che sappiano di acqua e sale! E poi via libera a lanterne, reti da pesca e piccole luci, tovaglie bianche…
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L’aria fresca delle mattine estive è un invito per iniziare la giornata con una colazione en plein air a cui è difficile dire di no. Se si ha la fortuna di avere un balcone o un terrazzo, diventa un appuntamento quotidiano irrinunciabile per godersi la prima luce morbida, e non…
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Un anniversario, di quelli importanti. 290 anni dalla fondazione e una tradizione immutata nella continua ricerca della qualità in cucina e in tavola. Zwilling raggiunge un importante traguardo, quasi tre secoli di attività, proiettata nel futuro, sempre attenta alle dinamiche – e all’evolversi – dell’universo legato alla produzione di coltelleria…
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Esistono svariati modi di servire a tavola, soprattutto in ambito hôtellerie e nell’alta ristorazione, ma anche nelle cene raffinate tra le mura domestiche vi sono alcune maniere di ricevere con una storia particolare che hanno segnato, a loro modo, lo stile delle tavole contemporanee. Photo by Matt Briney on Unsplash…
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Uno spirito innovativo e uno stile sempre al passo con i tempi sono i due fattori determinanti per attraversare indenni secoli di usi e costumi. Una visione votata alla contemporaneità, soprattutto in termini produttivi, che ha fatto di Sambonet un nome storico tra le diverse genealogie dei royals della posateria…
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