Vivere la casa con stile

Buon Anno senza botti

Mancano poche ore allo scoccare della mezzanotte ma sono certa che anche stavolta l’esercito degli stolti, pronti a dare fuoco alle polveri, sarà numeroso. Un’usanza barbara quella di sparare i botti a Capodanno, una sorta di falsa eccitazione che distrugge le nostre orecchie e quelle ancora più delicate degli animali, domestici e selvatici. L’augurio più […]

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Buone maniere col sushi

Andare in un ristorante sushi prevede la conoscenza di alcune regole di base che si rifanno sia alle buone maniere che alla conoscenza,  seppure superficiale, di un’altra cultura. Quando entrate in un ristorante dove cucinano sushi, sappiate che è possibile sedersi al tavolo o al bancone con dietro lo chef, senza alcun obbligo. Quindi avvisate […]

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Galateo in volo

Sarà un compagno(a) di viaggio piacevole o sgradevole? La domanda è più che lecita visto che il Ferragosto non è poi così lontano e scatta il fuggi fuggi vacanziero. Che siano lontane mete esotiche o tratte aeree più brevi, la speranza di non incappare nel tuo peggiore incubo rimane. Ed è proprio lì, seduti in […]

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Ricevere informale con bambini

Avete invitato una coppia con figli e adesso dovete organizzare il pranzo o la cena. Come procedere? Se siete in confidenza, conoscerete in anticipo gusti e abitudini di adulti e bambini, in caso contrario, meglio indagare onde evitare sorprese, di qualunque genere. In ogni caso pianificazione e organizzazione, anche in base al numero di ospiti […]

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La puntualità

La puntualità è la cortesia dei re, recitava Luigi XVIII di Francia. Oggi potrebbe essere declinata semplicemente affermando che la puntualità è cortesia e rispetto, che siate reali o meno. Tanti, e naturalmente senza distinzione di sesso, hanno un cattivo rapporto con le lancette dell’orologio e nonostante innumerevoli sforzi non riescono proprio ad essere puntuali. […]

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Aiuto alla padrona di casa

Mi è capitato di recente di essere ospite a cena a casa di amici e un’invitata si è offerta di aiutare a sparecchiare, la padrona di casa ha declinato subito l’invito, in maniera gentile ma decisa. In effetti quando si è ospiti in casa d’altri è consigliabile attenersi ad una certa etichetta, soprattutto se non siete […]

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R.S.V.P. quando rispondere è cortesia

“Domandare è lecito, rispondere è cortesia”, recita il proverbio. A maggior ragione se si tratta di un invito a cena. Ricevere è un’arte e se volete che i vostri ospiti pensino a voi come a una brava padrona di casa, ci sono delle piccole accortezze da rispettare. Lo stesso vale per gli ospiti, naturalmente. Quindi […]

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E questo come si mangia – la posata giusta

Siete ad un’importante e soprattutto formalissima colazione di lavoro. Vi servono un piatto mai visto e il dubbio vi assale, come si mangerà? Le soluzioni sono due o  vi guardate intorno cercando qualcuno che abbia già approcciato la pietanza e imitate oppure continuate a leggere. Ecco un piccolo vademecum da ricordare proprio in situazioni come […]

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Le buone maniere a tavola

Cena, pranzo o colazione, le buone maniere, soprattutto a tavola, non vanno dimenticate. Sono d’accordo che alcune regole del Galateo oggi siano inutili e addirittura superate ma pranzare in compagnia di uno zotico o di una zotica (qui esiste la par condicio per ambo i sessi) non piace a nessuno. Riassumo i comportamenti che trovo […]

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Pillole di galateo, come si beve il caffè

Il mignolo di una signora non si arriccerà a coda di volpino quando solleverà la tazza, diceva Donna Letizia. Oggi più che mai questa resta la regola. Il caffè e il suo rito seguono norme precise dettate dal galateo. Ecco allora come si beve il caffè. Si tiene il piattino con la mano sinistra e con […]

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