Un Grand Tour tra le cantine delle dimore storiche italiane. Questo fine settimana – 28 e 29 maggio – in occasione dell’annuale manifestazione “Cantine Aperte 2016”, dedicata a tutti gli appassionati di enogastronomia e non solo, ADSI (Associazione Dimore Storiche Italiane) sarà presente con le aziende socie che hanno aderito all’iniziativa aprendo al pubblico le proprie cantine.
Un’occasione unica per assaporare, sul posto, cibo e buon vino, tradizioni e atmosfere che hanno reso celebre nei secoli il nostro Bel Paese unendo la bellezza di tenute storiche al suggestivo countryside italiano. Un viaggio da scoprire in anteprima attraverso il sito dimore storiche italiane, e nel portale istituzionale di A.D.S.I. dove troverete l’elenco completo e dettagliato di tutte le cantine consociate che hanno aderito all’iniziativa.
ELENCO DELLE AZIENDE CHE ADERISCONO ALL’EVENTO
Azienda agricola BARONE RICASOLI – Castello di Brolio – Gaiole in Chianti (SI) – domenica 29 maggio.
Visite gratuite guidate in cantina dalle ore 10.30 alle ore 17.30 (ogni 20 minuti). Degustazione di 3 vini, € 3.
Ore 12: degustazione di sigaro toscano (dettagli da confermare).
Secondo l’autorevole rivista americana Family Business, che cura la classifica planetaria delle aziende di proprietà famigliare, Barone Ricasoli è al quarto posto nel mondo in assoluto tra le aziende più longeve e seconda nel settore vitivinicolo. Barone Ricasoli è dunque l’azienda vinicola più antica d’Italia.
Contatti ed Info – ricasoli.it
Azienda agricola BANFI SRL – Località Montalcino (SI) – domenica 29 maggio
Sarà possibile visitare gratuitamente le cantine di invecchiamento, con tour guidati che partiranno dall’Enoteca del castello (ore 11, 12, 16 e 17). Non è necessario prenotare, basta semplicemente presentarsi in Enoteca qualche minuto prima. Gli spostamenti da/verso la cantina sono con mezzi propri. I tour guidati saranno svolti in lingua italiana. E’ previsto un solo tour in inglese alle ore 16. La visita guidata avrà una parte introduttiva e interesserà poi le cantine di invecchiamento in legno (barriccaia e bottaia). Sarà inoltre possibile visitare il Museo del Vetro e della Bottiglia, all’interno del Castello, con biglietto di ingresso ridotto a € 3,50/pers.
All’Enoteca Wine Bar, aperta dalle 10 alle 19.30, degustazione gratuita dei vini: Le Rime, Principessa Gavia, Chianti Annata, Collepino. Degustazione a tema 3 vini (“Sangiovese” o “Supertuscans”) abbinata a “I Sapori del Castello” selezione di salumi e pecorino con olio e pane toscano, al prezzo promozionale di € 25/pers. Per degustazioni con I Sapori del Castello in Enoteca e pranzo in Taverna è consigliata la prenotazione.
Contatti ed info – reservations@banfi.it –enotecacastello.it
Azienda agricola CASTELLO DI VERRAZZANO – Località Verrazzano – Greve in Chianti (FI) – domenica 29 maggio.
Visita guidata della proprietà e delle cantine storiche, a intervalli prestabiliti (dalle 11 alle 12.30 e dalle 15 alle 16.30)
Degustazione gratuita di una piccola selezione dei vini prodotti. Ristorante di Fattoria aperto ore 12 – 15.
Contatti ed info – verrazzano.com
Azienda agricola CASTELLO SONNINO – Località Montespertoli (FI) – sabato 28 maggio
Dalle 10.30 alle 17.30 “Wine Tasting” con vini, oli e vinsanti di produzione e assaggi di prodotti locali. Light lunch e visita della fattoria (cantine monumentali, vinsantaia ed orciaia).
Contatti ed info – castelsonnino.it
Azienda agricola FATTORIE TOSCANE DI NADIA NEGRO – Località Pontedera (PI) – domenica 29 maggio
Dalle 14.30 alle 20 degustazione dei seguenti prodotti:
Vini: Fattorie Toscane – “Tenute Riccardi Toscanelli” – Pontedera
Carni: Fattorie Toscane – Santa Luce
Salsicce e soppressata: Antica Macelleria F.lli Spini – Pontedera
Pane: Azienda Agricola Pacini Carlo – Ponsacco
Olio: Frantoio sociale del Compitese – Pieve di Compito
Miele: Sapori mediterranei di Baldi Donatella – Pisa
Liquori: Liquori Taccola dal 1895 – Vicopisano
Con la partecipazione di “Amici del Sigaro Toscano” – degustazione guidata ore 16
Contatti ed info – info@fattorietoscane.info – tenutericcarditoscanelli.it
Azienda agricola CONTUCCI – Località Montepulciano (SI) – sabato 28 e domenica 29 maggio
Visita della cantina ed assaggi gratuiti dei vini (dalle ore 9.30 alle ore 12.30 e dalle ore 14.30 alle ore 18.30).
La cantina si trova nel centro storico in via del Teatro 1, sotto il Palazzo Contucci in Piazza Grande, la piazza principale di Montepulciano. Parcheggio a 200 metri (Porta delle Farine, Fortezza)
Contatti ed info – contucci.it
Azienda agricola DEGLI AZZONI AVOGADRO CARRADORI – Località La Rotta – Pontedera (PI) – domenica 29 maggio
L’ambizione dell’azienda è quella di ricreare, nel corso della manifestazione, nello spazio esterno alla fattoria, l’atmosfera di un piccolo evento paesano coinvolgendo alcuni produttori di eccellenze locali.
Contatti ed info – adegliazzoni.eu
Azienda agricola VILLA VIGNAMAGGIO – Località Greve in Chianti – Regione Toscana – 29 maggio
Visite guidate alle cantine dalle ore 11 alle 17 con degustazione gratuita di un vino al termine della visita. Vendita diretta di olio e vino – Ristorante aperto a pranzo e a cena – possibilità di organizzare degustazione di tutti i vini aziendali a pagamento.
Contatti ed info – prodotti@vignamaggio.com – vignamaggio.com
Azienda agricola TENUTA LA MARCHESA – Località Novi Ligure (AL) – domenica 29. Dalle 9 alle 18, si potranno visitare i vigneti, il giardino-frutteto, il giardino all’italiana, la cappella del XVIII secolo, la limonaia, la cantina con relativa spiegazione di tutto il ciclo produttivo del vino. Alla fine della visita si potranno assaggiare gratuitamente i nostri vini abbinati alla focaccia di Novi preparata al momento nei nostri forni a legna. Saranno presenti anche altri piccoli produttori di prodotti tipici della zona. Possibilità di pernottare in agriturismo.
Contatti e info – tenutalamarchesa.it
Azienda agricola VICARA – Località Rosignano Monferrato (AL) – sabato 28 e domenica 29
Dalle 10 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 19 è possibile visitare le cantine storiche di Vicara, la chiesa della Madonna delle Grazie e il suo spettacolare Infernot che si trova proprio sotto l’altare. Durante la giornata degustazioni guidate dal produttore che condividerà con i visitatori tutti i segreti e i misteri dell’arte di fare il vino.
Contatti ed info – vicara@vicara.it
Azienda agricola ROCCA RONDINARIA – Località Rocca Grimalda (AL) – domenica 29
Il territorio dell’Ovadese, situato nell’Alto Monferrato al confine con la Liguria, offre, in una manciata di chilometri, un affascinante e piacevolissimo percorso enologico, paesaggistico, storico e artistico da riscoprire attraverso piccoli produttori artigiani: Cà del Bric – Montaldo Bormida, Cascina Boccaccio – Tagliolo, Cascina Gentile – Capriata d’Orba, Rocca Rondinaria – castello di Rocca Grimalda. Ingresso libero dalle ore 10,30 – 12,30 / 14,30 – 18,00.
Il programma, inoltre, prevede la degustazione dei vini prodotti dall’azienda e la visita alla cantina dell’azienda nel castello. Ingresso a pagamento per la dimora privata, dove sarà possibile visitare, con un tour guidato dai proprietari stessi, i saloni del piano nobile, il giardino rinascimentale e medievale, la cappella, le grandi cantine storiche.
Contatti ed info – roccarondinaria@gmail.com
Azienda agricola PODERE AI VALLONI – Località Boca (NO)
Sabato 28 maggio:
Ore 15: apertura azienda con visite guidate e degustazioni libere.
Ore 17: degustazione verticale di Boca doc Vigna Cristiana, guidata dalla sommelier Caterina Zellioli (solo su prenotazione)
Ore 18: conclusione della giornata.
Domenica 29 maggio:
Ore 11: apertura azienda con visite guidate e degustazioni libere. (orari 11.30-14.30-16.30)
Ore 13: pranzo su prenotazione in collaborazione con il caseificio Palzola di Cavallirio, salumi e formaggi, risotto al gorgonzola, dolce. Ore 18.00: conclusione della giornata.
Contatti ed info – zellioli@podereaivallonni.it
Azienda agricola CASTELLO DI RONCADE – Loc. Roncade (TV) – domenica 29 maggio
Visite guidate dell’azienda e delle cantine, una ogni ora dalle 10 alle 17.
Contatti ed info – info@castellodironcade.com
Azienda agricola VILLA VITAS – Località Strassoldo di Cervignano del Friuli (UD)
Visite guidate e show cooking-degustazione
Contatti ed info– info@vitas.it
Azienda agricola VISTORTA – Località Vistorta di Sacile (PN) – domenica 29
Dalle 10 alle 18, visite guidate al parco, a intervalli di un’ora. All’interno della cantina storica sarà possibile degustare le nuove annate dei nostri vini bianchi (2015) e rossi (2013) e del Merlot Vistorta 2011 Biologico. La giornata continuerà con diversi appuntamenti, i laboratori delle rose e delle orchidee e la Mostra delle Orchidee; i laboratori del vino e i tour dei vigneti in bicicletta. Sarà possibile acquistare i prodotti dell’Azienda Vistorta.
Contatti ed info – vistorta.it
Azienda agricola MEDOLAGO ALBANI – Località Redona di Trescore (BG) – domenica 29
Menù agrituristico e visita alla cantina e alla Cappella di Santa Caterina del XIII secolo. Degustazioni vini di produzione dell’azienda dalle 10 alle 18. Alle 17 concerto jazz con il quintetto del Maestro Claudio Angeleri nella zona agrituristica.
Contatti ed info – villaredona.it
Azienda agricola CASTEL DI SALVE – Località Depressa (LE) – sabato e domenica 29
Orari di apertura per le visite: 10 – 13 – 16 – 20
Alle 19 concerto di Jeangot Trio: Gypsy Jazz, Swing Manouche, Jazz europeo del primo Novecento con Geremia de Giuseppe alla chitarra, Luigi Spira al contrabbasso, Dario Longo alla chitarra e, per l’occasione, Francesco Coppola al clarinetto.
Contatti ed info – francescarizzi@casteldisalve.com
Azienda agricola Baglio di Pianetto – S. Cristina di Gela (PA) – domenica 29
La cantina resterà aperta dalle 10 alle 17. Durante la giornata sarà possibile visionare i vigneti adiacenti la cantina e dalle 11, ogni ora fino alle 16, ci sarà una visita guidata alla cantina, dove insieme al personale qualificato saranno percorse le varie fasi della vinificazione, affinamento e imbottigliamento. Saranno messi in degustazione i vini e gli olii prodotti accompagnati da pane fresco. Sarà chiesto un contributo spese di € 5 + € 5 cauzione per il calice.
L’azienda organizza su prenotazione un pranzo nella struttura ricettiva interna con un menù degustazione comprensivo di vini in abbinamento a € 40 per persona.
Contatti ed info – r.debartoli@bagliodipianetto.com
Azienda agricola biologica DE ANGELIS CORVI – Località Controguerra – Colline Teramane – Contrada Pignotto (TE) – sabato 28 e domenica 29
Degustazione vini e visita cantina dalle 8 alle ore 20 con esperti. Introduzione teorica in italiano, inglese, francese o spagnolo alle metodologie produttive biodinamiche utilizzate in azienda, esposizione e vendita di prodotti artigianali, pic-nic in vigna, tour in vigna a piedi, in bicicletta, jeep o a cavallo, opportunità di studio della biodiversità floristica dei terreni, incontro con i produttori, eventuale pianificazione di una visita privata al palazzo gentilizio della famiglia De Angelis Corvi a 15 km dai vigneti.
Anche quest’anno, nelle cantine del Movimento Turismo Abruzzo, è previsto l’acquisto di un calice di vetro con sacchetta personalizzata al costo di 5 euro, che darà diritto alla visita di tutte le cantine aderenti e alla degustazione di almeno due vini per cantina, per tutta la durata della manifestazione. Parte dei proventi saranno destinati all’Anfass (Associazione Nazionale Famiglie di Persone con Disabilità Intellettiva e/o Relazionale) Abruzzo.
Contatti ed info – candidalodovica@gmail.com
