Vivere la casa con stile

Tag galateo

“E” come etichetta

Riconosciuto come rituale comunitario, il pasto conviviale segue i criteri della cultura cortese, nella quale si pone come fulcro della festa signorile. Come rituale aristocratico esso veniva regolato da un rigido cerimoniale gerarchico, che prevedeva spesso la separazione dei sessi e una distribuzione codificata dei posti a tavola. Rispetto al mondo antico il Medioevo occidentale […]

Continue reading...

Non sempre si deve aspettare

Se i commensali sono numerosi, contrariamente a quanto si pensa, si inizia a mangiare appena viene servito il cibo caldo, senza dover attendere che venga servito a tutti. Nel caso invece di cibi freddi o a buffet, occorre attendere l’inizio dato dalla padrona di casa. Parola di Galateo

Continue reading...

R.S.V.P. quando rispondere è cortesia

“Domandare è lecito, rispondere è cortesia”, recita il proverbio. A maggior ragione se si tratta di un invito a cena. Ricevere è un’arte e se volete che i vostri ospiti pensino a voi come a una brava padrona di casa, ci sono delle piccole accortezze da rispettare. Lo stesso vale per gli ospiti, naturalmente. Quindi […]

Continue reading...

In arte Donna Letizia

Colette Cacciapuoti Rosselli in arte Donna Letizia. Ecco è lei una delle signore a cui mi ispiro quando parlo di buone maniere. Considero il suo libro, un’ottima lettura per tutti. Cenni biografici. Questa straordinaria donna, di madre inglese e padre napoletano, nata a Losanna (Svizzera) nel 1911, ci ha salutato per sempre il 9 marzo […]

Continue reading...

Le buone maniere a tavola

Cena, pranzo o colazione, le buone maniere, soprattutto a tavola, non vanno dimenticate. Sono d’accordo che alcune regole del Galateo oggi siano inutili e addirittura superate ma pranzare in compagnia di uno zotico o di una zotica (qui esiste la par condicio per ambo i sessi) non piace a nessuno. Riassumo i comportamenti che trovo […]

Continue reading...

Colazione a letto, un lusso per due

Ecco un vero piccolo lusso, la colazione a letto. Per rimanere tale dovrà essere preparata in maniera impeccabile perché, come sostiene Rita Konig nota style writer londinese “ogni pasto è una buona occasione per un po’ di stile”. Veniamo agli elementi essenziali, innanzitutto il vassoio. Sceglietene uno ampio e con i bordi alti perché dovrà contenere […]

Continue reading...

Galateo in volo

Sarà un compagno(a) di viaggio piacevole o sgradevole? La domanda è più che lecita visto che il Natale è alle porte e scatta il fuggi fuggi vacanziero. Che siano lontane mete esotiche o tratte aeree più brevi, la speranza di non incappare nel tuo peggiore incubo rimane. Ed è proprio lì, seduti in quella sala […]

Continue reading...

Il manuale dell’ospite perfetto

L’ospite perfetto (ma proprio perfetto!) ha uno spazzolino di riserva – ancora incartato. Questo simpatico manuale di sole quaranta pagine scritto ed illustrato da Teresa Sdralevich, è un ironico vademecum sui diritti ed i doveri dell’ospitalità, dove parole ed immagini, alla maniera di Maurice Sendak, disegnano un ménage favoloso e surreale, eppure assolutamente realistico. Giocato […]

Continue reading...

Un rito chiamato caffè

L’amore di noi italiani per il caffè è ben noto, un momento di puro piacere che può trasformarsi in un vero e proprio rito quando si decide di servirlo seguendo regole precise, sia che si tratti di un semplice caffè con le amiche o la degna conclusione di una cena con ospiti. Galateo. Ebbene a tal riguardo […]

Continue reading...

Auguri (di Natale) alla vecchia maniera

Natale è dietro l’angolo e superando il luogo comune che bisogna essere più buoni, ecco alcuni consigli per scrivere, sì avete capito bene, gli auguri alla vecchia maniera. Quindi mettete nei cassetti i tablet e gli smartphone e scordatevi di inviare a tutta la vostra rubrica l’sms di rito, uguale per tutti o peggio ancora […]

Continue reading...