Vivere la casa con stile

Tag galateo

San Valentino per due

La cena di San Valentino richiede una maggiore attenzione ai dettagli perché si trasforma nel palcoscenico dell’occasione più romantica dell’anno. Per una volta la vera protagonista è la tavola, e non il cibo, naturalmente se l’apparecchiatura è quella giusta. A cominciare dai piatti, in porcellana magari con decori romantici. Come abbiamo detto, saranno i dettagli […]

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Buone maniere al volante

Ahimè è proprio al volante di un’automobile che si rivelano i peggiori istinti di noi esseri umani, nessuno escluso. Perfino il più irreprensibile dei gentleman, nel traffico cittadino dell’ora di punta, rischia di perdere il suo naturale aplomb e mostrare il suo lato meno elegante.  Quindi signori e, naturalmente signore, al volante non solo prudenza […]

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E questo come si mangia?

Siete ad un’importante e soprattutto formalissima colazione di lavoro. Vi servono un piatto mai visto e il dubbio vi assale, come si mangerà? Le soluzioni sono due o  vi guardate intorno cercando qualcuno che abbia già approcciato la pietanza e imitate oppure continuate a leggere. Ecco un piccolo vademecum da ricordare proprio in situazioni come […]

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“E” come etichetta

Riconosciuto come rituale comunitario, il pasto conviviale segue i criteri della cultura cortese, nella quale si pone come fulcro della festa signorile. Come rituale aristocratico esso veniva regolato da un rigido cerimoniale gerarchico, che prevedeva spesso la separazione dei sessi e una distribuzione codificata dei posti a tavola. Rispetto al mondo antico il Medioevo occidentale […]

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Non sempre si deve aspettare

Se i commensali sono numerosi, contrariamente a quanto si pensa, si inizia a mangiare appena viene servito il cibo caldo, senza dover attendere che venga servito a tutti. Nel caso invece di cibi freddi o a buffet, occorre attendere l’inizio dato dalla padrona di casa. Parola di Galateo

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R.S.V.P. quando rispondere è cortesia

“Domandare è lecito, rispondere è cortesia”, recita il proverbio. A maggior ragione se si tratta di un invito a cena. Ricevere è un’arte e se volete che i vostri ospiti pensino a voi come a una brava padrona di casa, ci sono delle piccole accortezze da rispettare. Lo stesso vale per gli ospiti, naturalmente. Quindi […]

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In arte Donna Letizia

Colette Cacciapuoti Rosselli in arte Donna Letizia. Ecco è lei una delle signore a cui mi ispiro quando parlo di buone maniere. Considero il suo libro, un’ottima lettura per tutti. Cenni biografici. Questa straordinaria donna, di madre inglese e padre napoletano, nata a Losanna (Svizzera) nel 1911, ci ha salutato per sempre il 9 marzo […]

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Le buone maniere a tavola

Cena, pranzo o colazione, le buone maniere, soprattutto a tavola, non vanno dimenticate. Sono d’accordo che alcune regole del Galateo oggi siano inutili e addirittura superate ma pranzare in compagnia di uno zotico o di una zotica (qui esiste la par condicio per ambo i sessi) non piace a nessuno. Riassumo i comportamenti che trovo […]

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Colazione a letto, un lusso per due

Ecco un vero piccolo lusso, la colazione a letto. Per rimanere tale dovrà essere preparata in maniera impeccabile perché, come sostiene Rita Konig nota style writer londinese “ogni pasto è una buona occasione per un po’ di stile”. Veniamo agli elementi essenziali, innanzitutto il vassoio. Sceglietene uno ampio e con i bordi alti perché dovrà contenere […]

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Il manuale dell’ospite perfetto

L’ospite perfetto (ma proprio perfetto!) ha uno spazzolino di riserva – ancora incartato. Questo simpatico manuale di sole quaranta pagine scritto ed illustrato da Teresa Sdralevich, è un ironico vademecum sui diritti ed i doveri dell’ospitalità, dove parole ed immagini, alla maniera di Maurice Sendak, disegnano un ménage favoloso e surreale, eppure assolutamente realistico. Giocato […]

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