Vivere la casa con stile

Tag food

Nessun imprevisto a tavola

E’ partito il conto alla rovescia -6 alla vigilia di Natale. Nella nostra scaletta delle priorità, lampeggia il punto riguardante la tavola. E’ lei la vera star delle feste, quella che farà esclamare di gioia e di sopresa (o almeno si spera) i vostri ospiti. E il menù? Non preoccupatevi, puntuale come sempre, la nostra […]

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La tavola delle feste con semplicità

Ci siamo, mancano esattamente due settimane alla vigilia di Natale e non vi chiederò se siete pronti o se avete già deciso il tipo di apparecchiatura, temo la risposta. Quindi vi vengo in aiuto proponendovi la prima di una serie di mise en place che abbiamo organizzato (e fotografato) per voi. Cominciamo dalla tovaglia. Ne […]

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Cena su vassoio 2.0

di Yrma Ylenia Pace – A Fiamma Dolce A volte ritornano, specie se sono un successo! Come le cene su vassoio di cui abbiamo già parlato. Veloci, pratiche, a prova di stanchezza. Le giornate in ufficio, il tram tram quotidiano impongono, a volte, di concedersi delle cene frugali, da poter preparare in rapidità con pochi […]

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Aspettando Natale

Sarà Ylenia la nostra food blogger di A Fiamma Dolce a illustrarvi, oltre alla ricetta, la mise en place di oggi.  A lei dunque la parola. Les feuilles mortes, i paesaggi ingialliti, l’arietta frizzantina, sì, è decisamente autunno! Avete mai pensato che le foglie (di vite, in questo caso) secche siano un affascinante elemento per […]

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La spesa di novembre

Gli acquisti di stagione sono i migliori in qualità e perchè no anche nel prezzo. Mangiare una ciliegia o una fragola adesso significa gustare qualcosa che ha viaggiato anche migliaia di chilometri perdendo molto del suo sapore iniziale e arricchire una filiera agricola non nazionale. Vediamo allora cosa ci offre il mercato ortofrutticolo questo mese, […]

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La mise en place che va d’accordo con la velocità

Ciascun pasto, prima colazione, pranzo o cena richiede un’adeguata apparecchiatura. Un piccolo gesto d’amore e di rispetto verso noi stessi, i nostri amici, la famiglia e chiunque condivida questo momento di convivialità con noi. Si tratti di un pasto importante o uno più leggero (come quello che ci presenta oggi la nostra foodblogger di A […]

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Se son zucche..fioriranno

Lo so, il detto non recita esattamente cosi, ma è il pretesto per raccontarvi la mise en place di oggi: una romantica cena a due, e poco importa se si tratta della notte di Halloween. Tema centrale è la zucca, sia nell’apparecchiatura che nella ricetta – lasagna alla zucca con besciamella all’extravergine – proposta dalla […]

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Un classico d’autunno

Stessa splendida location sul lago di Garda, sempre in compagnia della nostra foodblogger Ylenia Yrma Pace di A Fiamma Dolce, ma ricetta diversa – sformatino di broccolo con salsa di melagrana e aceto balsamico, che trovate in fondo – presentata con una mise en place formale. Sulla tavola, i colori dell’autunno sono raccontati dal centrotavola della […]

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La pasta secondo Villeroy & Boch

Quanti modi esistono per mangiare un piatto di pasta? Il solito oppure, come suggerisce Villeroy&Boch con i piatti della nuova collezione Pasta Passion. Eleganti ma anche pratici, il piatto fondo della linea è infatti dotato, sulla falda (bordo), di un’insenatura per l’appoggio delle posate evitando così che scivolino all’interno, o peggio, sulla tovaglia. Inoltre il […]

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Tè d’autunno

Ed eccoci ancora qui in un’altra splendida location, anche questa volta sul lago di Garda, con la nostra foodblogger di fiducia Ylenia Yrma Pace, in arte A Fiamma Dolce per una nuova mise en place e ricetta (biscotti alla crema di marroni, naturalmente del posto). Oggi parliamo di come allestire il tè con le amiche. […]

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