Vivere la casa con stile

Tag food

Chef a domicilio per una cena – come organizzarla

di Cristina Isacco, etiquette coach e presidente di Academy for ladies. La settimana scorsa, la mia amica Luisa ha proposto una cena con la formula dello chef a domicilio molto in voga ultimamente. Una serata devo dire molto piacevole e dai risvolti davvero interessanti per quanto riguarda l’arte di stare a tavola con gusto. Se […]

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Abbattitori di temperatura – cosa sono, come si usano e costi

di Cristina Aldrighettoni – caricovariabile.com. Abbattitori di temperatura, se ne sente tanto parlare ma è giunto il momento di fare chiarezza sull’argomento. E’ solo un capriccio che va di moda ora? E’ uno strumento solo per appassionati di cucina? Cerchiamo di sfatare alcuni miti sull’abbattitore rispondendo a queste domande. Che cos’è un abbattitore di temperatura? […]

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Vino – quello da sapere quando si regala una bottiglia

Di Chiara Romano Ubaldi. Abbiamo tutti un super appassionato di vino nella nostra vita. Amico, genitore, suocero o (peggiore tra le ipotesi) fidanzato/fidanzata, marito/moglie, convivente. Va da sé che in questi casi l’unico regalo possibile si apre con il cavatappi. Ma si fa presto a dire winelover: ci sono passioni e passioni. Quella per il […]

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Idee regalo per Natale – cinque etichette per chi ama il vino

di Chiara Romana Ubaldi. Giusto per uscire ogni tanto dagli schemi, anziché design e complementi per tavola, cucina o d’arredo, per una volta vogliamo suggerirvi, come cadeau natalizio, una bottiglia di vino. Non una qualunque, ci siamo messi alla ricerca dell’etichetta perfetta, per ogni palato e per ogni occasione. Un regalo pensato, che non sia […]

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Venissa Wine Resort – ospitalità e design

La riqualificazione di un antico vitigno autoctono ha dato vita al Venissa Wine Resort, una location immersa nella cornice pittoresca delle Isole della Laguna, la Venezia Nativa, composta dalle isole di Mazzorbo, Torcello e Burano. Un’esperienza sensoriale a 360°. Design ricercato e ottima cucina premiata con una stella Michelin, due ristoranti e location storiche a stretto contatto con gli abitanti dell’isola e le loro tradizioni.

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Lake Street Food Festival – tre giorni di cibo fuori casa

Che sia mozzarella in carrozza, cannolo siciliano, pappa al pomodoro o hamburger di chianina, il cibo di strada, più famoso come “street food”, è capace di costruire un vero e proprio mosaico culinario gourmet dalle Alpi alla Sicilia, passando per i litorali e gli Appennini. Un fenomeno sempre più gradito in nome della rinascita del […]

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Le dîner en blanc – Cena con me sul lago di Garda

Yrma Ylenia Pace. Una serata en plein air dedicata all’eleganza in total white. L’evento Cena con me, svoltosi venerdì sera, in contemporanea nei comuni di Torbole e Gardone Riviera, entrambi con affaccio su uno dei laghi più belli e maestosi del nostro Paese, il lago di Garda, si è concluso con la proclamazione della mise […]

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Bubble BeeHive – l’arnia urbana

Arriva l‘arnia urbana. Le api, queste piccole infaticabili lavoratrici, insieme ad altri insetti impollinatori selvatici, giocano un ruolo essenziale nell’ecosistema: ben un terzo del nostro cibo è fornito dal loro prezioso lavoro di impollinazione, oltre ovviamente allo squisito miele che producono. Purtroppo, nell’ultimo decennio si è registrata, in tutta Europa, una morìa anomala di api […]

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Il Fuorisalone a tavola

Il Fuorisalone vista da un punto diverso dal design. Quale? Il cibo, naturalmente. Dovrete pur nutrirvi durante la kermesse milanese. Mancano infatti meno di due settimane alla Milano Design Week, Salone del mobile incluso, è tempo di organizzarsi, anche dal punto di vista enogastronomico. Sempre che non facciate parte della schiera del “un panino e […]

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Accessori da cucina

di Yrma Ylenia Pace. Quanto sono utili o inutili? E quante volte vi siete trovati nella situazione-tipo “Vorrei acquistarlo ma dove lo metto”? Ci sono gli utensili classici, pentole, padelle e ciotole varie e perfino il portatovaglioli regalatoci a Natale dalla cugina della nonna (che senza dubbio non si intonerà con lo stile del nostro […]

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