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Tag elettrodomestici

Cappa della cucina: manutenzione e pulizia

Settimana scorsa abbiamo parlato di manutenzione e pulizia del frigorifero. Come ci ricorda anche l‘Istituto Italiano del Marchio di Qualità (IMQ), è importante trattare con cura i nostri elettrodomestici per una maggiore sicurezza personale e della nostra casa. Il che significa, a parte seguire le regole per il corretto utilizzo e funzionamento, svolgere con regolarità […]

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Frigoriferi in forma

Fateci caso, si dedica tanto tempo alla ricerca del frigorifero perfetto e decisamente meno tempo alla sua manutenzione e pulizia. Parlando di manutenzione, ho trovato molto utili i consigli dell‘Istituto Italiano del Marchio di Qualità (IMQ) che suggerisce di trattare con cura i numerosi elettrodomestici che ognuno di noi possiede per fare in modo che […]

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PerBacco!

Il vino è una creatura vivente che attraversa i periodi della gioventù, della maturazione e della vecchiaia, talvolta brevi e talvolta molto estesi. Serve quindi una certa cura per conservare al meglio le nostre bottiglie preferite, affinché siano poi motivo di soddisfazione multisensoriale. Fondamentale è il controllo della temperatura di conservazione, quindi in casa, per […]

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La lavatrice del futuro: W1 by Miele

La tecnologia governa le nostre giornate, l’avete mai pensata abbinata a un elettrodomestico irrinunciabile come la lavatrice con caratteristiche che prima d’ora sembravano inconciliabili? Noi lo abbiamo trovato nella nuova generazione di lavatrici W1 della famosa azienda tedesca. Un nuovo concetto di lavatrice, dotata di programmi intelligenti e facilissimi da usare. La comodità tecnologica più […]

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Ipnotizzati dal vapore

Terminare una cottura perfetta ed essere circondati da un intenso profumo, questa la vera conclusione dell’ipnosi in cucina. E non c’è bisogno di cucine famose o un piano cottura lungo quanto l’ultimo chilometro dell’autostrada del sole perché dobbiamo a tutti i costi avere ogni sorta di elettrodomestico che forse verrà utilizzato una volta in dieci […]

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#storiedipane insieme a Miele

Torna il progetto Forno Pubblico in collaborazione con Miele. Prossimo appuntamento giovedì 10 settembre, ore 19, al Miele Gallery di Milano con Marco Bianchi e Lisa Casali, in uno showcooking a quattro mani, che inaugura il terzo focus dedicato alla Bread Community, ovvero all’aggregazione e alla condivisione che si crea attorno al tema del pane. […]

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La tecnologia incontra il vapore

Non c’è nulla di più semplice e antico che prendere una pentola, riempirla con l’acqua portare ad ebollizione e cuocere. Risultato, alimenti cotti ma abbiamo perso per strada, come nel caso delle verdure, la maggior parte degli elementi nutritivi contenuti, colore compreso, che passeranno inesorabilmente nel liquido di cottura. E’ lecito quindi sposare la filosofia […]

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Stai fresco

L’estate in corso, a detta degli esperti, ci regalerà un’afa da ricordare, degna dell’annata 2003. Ecco allora che la scelta di installare un sistema di climatizzazione diventa quasi obbligatoria. Tuttavia la scelta non si rivela banale, sia perchè bisogna capire quale sistema si adatti meglio al contesto, dimensionando l’impianto in maniera corretta, sia perchè la […]

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Il magnetismo entra in cucina

Una nuova frontiera sbarca in cucina. E’ quella del frullatore Artisan di Kitchen Aid con funzionamento magnetico che vi permetterà di ottenere milk-shake, vellutate, salse  e succhi di frutta perfettamente miscelati. Infatti grazie al suo potente motore da 2 CV con tecnologia IntelliSpeed che ottimizza automaticamente la velocità delle lame, tutte le preparazioni risulteranno perfettamente omogeneizzate […]

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Un libro per celebrare il Mumac

di Valia Barriello. Si scrive caffè ma si legge cultura. Al MUMAC, acronimo di Museo della Macchina per Caffè, si aggiunge un libro omonimo e per l’occasione Philippe Daverio sale in cattedra. A due anni dalla sua apertura il MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Binasco, conferma il suo successo con un omonimo libro […]

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