Vivere la casa con stile

San Valentino per due

La cena di San Valentino richiede una maggiore attenzione ai dettagli perché si trasforma nel palcoscenico dell’occasione più romantica dell’anno. Per una volta la vera protagonista è la tavola, e non il cibo, naturalmente se l’apparecchiatura è quella giusta. A cominciare dai piatti, in porcellana magari con decori romantici. Come abbiamo detto, saranno i dettagli a rendere unica la vostra tavola.

Quindi, in un’occasione formale come questa, non possono mancare i sottopiatti che possono essere anche in vetro (pratici e si lavano anche in lavastoviglie) e non per forza in argento. Posizionateli a due centimetri dal bordo e, importante, che i due sottopiatti siano perfettamente allineati, uno di fronte l’altro perché da qui partirà tutto il resto della nostra mise en place. L’armonia, l’eleganza di una tavola è data dal modo in cui gli oggetti vengono disposti, oltre naturalmente alla scelta appropriata di piatti, bicchieri (due: uno per l’acqua e uno per il vino), posate e tovagliato.

Un’altra attenzione che non può mancare su una tavola come questa è la brocca per l’acqua che sarà posizionata vicino all’ospite maschio (come vuole il galateo). Quindi per facilitarne l’impugnatura sarà disposta a destra del vostro cavaliere, e con il manico rivolto dalla sua parte, sinistra se è mancino. E siamo al centrotavola. Potete scegliere per una cena a lume di candela, disponendo uno o più portacandele, oppure una composizione di fiori (freschi) o più originale con ortaggi, come nella foto. In ogni caso la regola è che non osteggi la visuale, gli ospiti devono poter conversare senza impimenti e soprattutto guardarsi negli occhi. Che San Valentino sarebbe altrimenti?

La mise en place di San Valentino di Mario Luca Giusti prevede:

Piatti Brunello in melamina, nella foto la versione corallo. € 35 il set (fondina, frutta, medio)
Bicchieri Victoria & Albert in acrilico 35,00€ la coppia (acqua e vino)
Candelieri Napoleone in acrilico 35,00€
Portacandele Amalfi in vetro. Ideale come segnaposto per una tavola dall’atmosfera davvero romantica. 25,00€

 

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